深扒无锡网红店背后那些有颜有才的90后老板.

玩味情报2021-12-29 08:05:46



在无锡 

有这样一群餐饮店老板

明明可以靠脸吃饭

却偏要靠才华



打造了双重高颜值的餐厅

味觉与视觉的盛宴马上开启










「雯 W’S Blossom」


地址 | 观山路海岸城八方汇52-216

人均 | 50元

营业时间 | 10:00-22:00

标签 | 粉红打卡圣地



所有人走进这家小店,第一反应都是惊喜。“哇~好漂亮~”



蒂芙尼蓝和樱花粉的完美结合,这个空间里,清新与温暖两个风格,在不规则的裁剪下,又恰到好处的融合,直击心脏,少女心猛然炸裂。


 

简约的照片墙,少不了网红火烈鸟 的身影。连甜品勺都是精雕细琢的小熊。空气中弥漫着清新的芬芳与诱人的香甜,一个来自鲜花,一个则来自甜品。

 


一排排花架上摆满鲜花和绿植,等待着自己主人的出现。

 


而充满童心的一对大象椅子,听说有寓意?

 

 

所有的女孩子一定都有一个开花店/甜品店的梦想,而能够实现的却太少。但是Candy却做到了。

 


从到澳大利亚攻读经济学,再到上海学习法式甜品,当大部分90后还在过着自在校园生活的时候,Candy已经一个人跑遍世界,开始了自己的逐梦之路。

 


而现在,童话变成了现实,Candy为每一个女孩,造了一个不会醒来的梦。

 

 

除了惊艳,总有人一脸疑惑“为什么开在这么偏僻的位置”?

 


现实没有对这个美丽的女孩手下留情,从学习到决定创业,到选店铺,装修,每一个环节步步紧逼,无数的困难接踵而来。

 


从无奈到释怀,Candy永远笑着回答“因为这里安静呀~”

 

 

颜值与美味当然一个都不能少。全进口材料作出的法式甜品, 可是纯正的法国血统。走进雯 W’S Blossom,你会发现一颗别样的少女心。





 



「多夫圈坊」


地址 | 大成巷步行街明珠商贸广场125号

人均 | 20元

营业时间 | 10:00-22:00

标签 | 撒满狗粮的甜甜圈



搅拌、和面、发酵,用模具刻出圈圈,油炸、吸油、蘸酱,点缀出各种滋味……



谁能想到,这么精致的甜甜圈,居然出自一个工业设计专业的大男孩之手,这事真的靠谱吗?



这个害羞到连名字都不愿意说的老板,明明可以靠颜值和实力干出一番大事业,却在英国留学时,对甜甜圈一见钟情



渐渐地,他不再满足于吃到,而是想(si)方(chan)设(lan)法(da)地向美国的甜甜圈大师学到了做甜甜圈的手艺,一学就是2年。

 


大家只知道日式甜甜圈可爱无比,却忘记了而美国才是甜甜圈的发源地,美式甜甜圈才是更是集口感与颜值于一身的经典美味。



在美国,甜甜圈是最为受欢迎的一种甜品,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。




回国后,在亲人朋友的反对中轮番胜出的“心机boy”,还哄来了一位美丽的板娘安安。



从早恋到异地,从校服到婚纱,就像电视剧一样,两人放弃了自己的设计专业,选择了自己想要的生活,开了无锡首家美式甜甜圈专卖店——多 夫 圈 坊。



正宗的美式甜甜圈,是爱吃甜食的无锡宁也无法接受的巨甜无比,而经过改良的多夫甜甜圈,保留了美式的精髓、松软的口感。小玩子表示:多夫的甜甜圈,甜味恐怕都来自恩爱的的狗粮……

 


1盒甜甜圈的热量<1杯奶茶?因为甜甜圈并不含易发胖的反式脂肪酸,并且健康0添加,妹纸们再也不用压抑自己肚子里的小馋虫啦~






「Tower」


地址 | 1店:西水东商业街(荣舍旁边)

2店:解放西路177


人均 | 25元

营业时间 | 10:00-22:00

标签 | 高品质甜点饮品




舒适感、艺术性、文艺范,国际范……有饮品有甜品,想在无锡找上一个这样的甜品西点屋来TOWER就对了。



走进TOWER一定能让住在你心里所有的期待实现变成爱丽丝的梦想,感受到童话里的梦幻,沉溺于舌尖的美味。



小资范十足的TOWER以独特的气质傲立于西水东商业街区,从外观来看,法式优雅的格调让你有一种置身欧洲的错觉,总有人会被它高冷的气质所止步。



Tower是“塔”的意思,tower的原址是一个烟囱,建于1919年。老板娘漪漪在澳门修法律时看了很多小说对于伍尔芙的《到灯塔去》印象特别深刻第一次见到这个烟囱时,就想起了书里的那座灯塔,Tower的地址就选在了这个烟囱下面。



走进TOWER,和谐色调的长形吧台打造出温暖朴实的氛围。小而精致的空间打造了一个无与伦比的安静私人时间。现代中带着一股低调的奢华。



吧台上各式各样精致如同艺术品的装饰,复古的咖啡机,透露着生机的鲜花,英伦风的抱枕仿佛把世间的美好都笼络在这个小空间。




室内弥漫的各种咖啡香面包香,开放式的吧台后方摆放着各种烘培冲泡的机器。



老板娘漪漪希望

 TOWER能够给身边的人带来一些温暖

一杯清凉的饮品

一块美味的蛋糕

一段放松的下午时光

都能让你重新找到前行的方向

二店即将启幕!敬请期待!







「牛签签」


地址 | 湖滨商业街11-27-28-29号

人均 | 80元

营业时间 | 24小时

标签 | 热锅串串界小霸王





最近称霸串串界的牛签签,背后老板娘居然是一位90后美女。



马婷婷,90后,毕业于中国传媒大学南广学院。双语主持人。大学期间就已经创立了自己的演艺工作室,演艺资源遍布全国。同时还拥有自己的护肤品牌和餐饮品牌,目前经营两家商贸公司和数家餐饮店。




据说她目前已经将魔爪伸向了民宿界在丽江古城买地置业打造属于她的室外桃园。



看到这里你心中肯定会大呼:牛逼二字!对于婷婷来说,所有事业的开启都是源于自己的爱好。因为喜欢舞台所以成为了一名主持人。因为爱美所以研发了自己的护肤品牌。因为爱旅游,所以在丽江打造了自己的后花园。同样,也是因为爱吃,才开了这家牛签签。



在无锡的演艺界,说起马婷婷三个字,没有人不认识,所有人的评价都是三个字:女强人。



婷婷的三个手机从不离身,全是用于工作,只要5分钟不看,就全是各种爆满的信息。虽然身边有助理,但是她凡事还是喜欢亲力亲为。



120多种菜品,每次吸引我来牛签签的除了美的发光的老板娘和红的发亮的锅底,当然还有这些可爱的串串了!





光是牛肉类的串串就有几十种,全部是大厨用秘制酱料腌制的,所以特别入味!麻辣牛肉,菠萝牛肉,香菜牛肉,孜然牛肉,黑胡椒牛肉,太多了不数了!





随意拿起一把牛肉串串,看看这个头这分量,再看看这价格,8毛???这也太实惠了吧!老板娘,你的心不会痛吗!真是有钱任性!





牛签签所有的食材大到精品牛肉小到调料用的香精全部都是从成都空运而来价格也是同种品类中最贵的!所以在这里吃到的东西绝对是高品质!







「馋师」


地址 | 1店:崇宁路118号(三凤桥站台旁)

2店:南禅寺永乐路386-2号

3店:河埒口万千巷37号


人均 | 25元

营业时间 |  07:00-21:30

标签 | 别叫我吃货,请叫我馋师




说起馋师,无锡的吃货们应该不会陌生,从年初到现在,短短半年时间,馋师已经开了三家店铺,从崇宁路到永乐路,再到达汇街,一杯娇嫩的豆浆加上一根油条,看似普通的食物却涵盖了太多的温暖和感动。



但是如果到现在你还认为这是一家早餐店,那小荔枝真的要对你翻白眼了。除了网红单品豆浆油条之外,馋师还引进了不同风味的正餐。比如粤菜类的招牌:虾饺皇。还有台湾卤肉饭,以及各种蒸品,不管是大人小孩还是老人,在馋师都能吃到健康营养的美食。



那么这样一家品牌店铺的神话缔造者是谁呢,就是90后美女老板Lisa!Lisa在创立馋师之前其实是一名珠宝鉴定师,因为机缘巧合接触了珠宝,在比利时珠宝学院进修完之后回到家乡无锡,Lisa给人的感觉永远是温文尔雅的淑女。



她说:对于馋师,她不希望外界标榜上网红店,爱马仕等字眼,她希望打造的就是一种接地气简单的食物,能够让更多人享用到这份美味。”







「樊记小凡串串」


地址 | 广丰路181号石利新村南门对面

人均 | 60元

营业时间 | 10:00-03:00

标签 | 最正宗的成都串串




大花臂,宽衣阔裤

大银链子再配上坏坏的笑容

有没有让你想起18岁迷恋的那位

桀骜不驯的坏男孩




这个homie

大家都叫他“锡城王大陆”

每次听到这样的称呼

他都会很可爱的来一句

‘‘叫我小王就可以了’’




小王同学来自码头文化浓郁的8D城市重特兰大—雾都重庆“随便你安逸不安逸,这世界就愣个,你出生在此确实是天使犯的错!”勒是雾都的口号,已经被叫响!让你知道什么是中国最屌的freestyle!

小王同学的樊记小凡串串是从骨子里流露出的嘻哈精神,这家串串店是他对嘻哈文化的致敬!川渝的文化,街头的精神,这也是樊记告诉我们的!“人活着就应该有态度!废话不多说,让我们来感受一下他到底有多炸!



我们每天朝九晚五,上班下班路上盘算着柴米油盐的开销,担忧着这个月的业绩还差多少没有完成。日复一日的扮演着乖巧听话的角色,可是我们却忘记了生活里需要的那点燥。



樊记恰好点燃了你体内的那股躁动。个性叛逆的涂鸦墙中,骷髅头帅比身处繁华都市,恶狠狠的对着世界竖起了中指。这种叛逆,追求个性让嘻哈文化展现的淋漓尽致。



重庆发明了串串,而成都创造了冒菜。冒菜之所以叫冒菜,是因为它冒着热气端上桌,一出锅端到你面前就瞬间充满了动态美。



樊记的特色冒菜在于香,而不在于辣

味厚油重的外观之下隐藏着巨大的美味


点完冒菜自然少不了主角串串了,像烟花造型的一束签签,集合各种牛肉,凤爪、豆皮、金针菇,掌中宝,毛肚、藕片,满满一大盆,分量十足,每一口香辣都从味蕾到心间。



准备好你们的小短裙,大红唇,小王要和你们一起freestyle!






看完了这次的推送,相信宝宝们已经迫不及待的去拔草这些颜值与口味齐飞的精品餐厅了。



记得在文章下方告诉小编,你最喜欢哪一家,会有意想不到的惊喜哦!



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